若狭小浜 おさかな探訪記

小鯛のささ漬の丸海が地元 福井県小浜市のお魚の水揚げ情報をおとどけいたします。四季折々の魚を日々更新!

甘鯛

2017年8月1月 こぎ刺し漁

こんにちは。 7月末からこぎ刺し漁が解禁になりました。 漁師さんが次々と水揚げ。 レンコダイ。 大、中、小、〇小、豆とサイズ別に選別します(^^)/ 甘鯛。 これは700g upの大きいサイズ、美味しそうだよ♪ 甘鯛も選別しします。 今年は甘鯛とレンコダイがた…