おはようございます。
今日の小浜は、雨。
漁は、定置網がありました。
延縄は出漁したので、明日は若狭グジがありますね。
まずは、小浜で初めて水揚げされたんじゃないかな。
ゴマフエフキダイ。
バラフエフキダイに似ているので注意が必要。
※シガテラ毒を持っています。
小浜で初めて見るので、どんな味なんだろう。
食べてみたいです。
柳サワラ。
小浜では小さなサワラをヤナギサワラと呼びます。
サゴシ。
次に、サワラ60cm-1mくらいのものをサゴシと呼んでいます。
そして、一番大きなサイズをサワラと呼んでいます。
このサイズになってくると、味も成熟してとっても美味しいですね。
ウチワハギ。
マダイ。
ヤガラ。
秋ですね。
シロサバフグ。
この唐揚げが本当に美味しい。
たくさんの方に食べて欲しいので準備中です。
エソ。
かまぼこの原料ですね。
カンパチ。
マアジ。
コショウダイ。
アオリイカ。
アコウ。
ミカヅキウオ。
シイラ。
今日は休市ですが、魚があるので皆、出てきてますね。
明日は、どうかな。
それでは。
