おはようございます。
今日はイブ、メリークリスマス！
魚とって今日は売れない日ですね(^^;)
漁は、底引き、はえ縄ともに「ヤ」。
時化ですね。
生け簀かなにかで泳がせているのか、ウマヅラハギがありました。
その他には、牡蠣、ナマコ。
赤ナマコ。
そういえば昔は、青ナマコの方が多かったけどな。
最近は赤ナマコ中心。
若狭牡蠣。
最近ノロウィルス騒がれていますが、しっかり加熱すれば大丈夫*1
サザエ。
刺身用ですね。
マダコ。
明日もお休みになるので本格的な入荷は12/26の月曜日かな。
最後に魚が無くなってきて厳しいです。
それでは。
*1:食品の中心温度85～90℃で90秒間以上の加熱が必要です。
